Sbattere molto bene tre tuorli d’uovo, unendovi tre cucchiai di zucchero e una volta ben amalgamati, aggiungere un quarto di libro di latte cotto e freddo.
Il tutto versato negli stampini da sformato in cui sarà stato bruciato lo zucchero, questi gli stampi vengono posti nella Casseruola e il coperchio magico Magic Cooker che cuociono a bagnomaria.