Per fare questi cannelloni, si consiglia di utilizzare la pasta che vendono a tale scopo, già preparata negli stabilimenti del ramo, facendoli prima bollire, avendo cura che non si attacchino tra loro.
Una volta cotta scolare l’acqua; dopodiché si fanno soffriggere con burro e un po’ di cipolla, pezzi di prosciutto e di manzo e con il risultato così ottenuto si farciscono i cannelloni.
Quindi fare una besciamella leggermente chiara, mettere i cannelloni ripieni nella Casseruola e il coperchio magico Magic Cooker e ricoprirli con detta salsa, mettendo uno strato di formaggio grattugiato e alcuni pezzi di grasso di vacca e lasciarli sul fuoco fino a quando non saranno dorati.