ECCO COME CREARE LA FONDUTA DI CARNE PERFETTA

La fonduta non è solo una popolare tradizione di Capodanno , è il pasto perfetto quando vuoi stare insieme con la famiglia e gli amici. Oltre al formaggio, alle verdure o al cioccolato, la fonduta si gusta anche con la carne.

Se non vuoi stare in cucina per ore, ma vuoi comunque evocare qualcosa di delizioso sulla tavola, la fonduta è perfetta per te: ognuno dei tuoi ospiti può scegliere ciò che gli piace e farlo preparare nella pentola per fonduta in il più breve tempo possibile .

POCA PREPARAZIONE, PIÙ TEMPO CON AMICI E FAMIGLIA: QUESTA È LA FONDUTA.

Affinché la sera successiva con i propri cari sia garantito un successo, abbiamo elencato le informazioni più importanti per pianificare un’accogliente fonduta di carne.

COSA DEVI CONSIDERARE QUANDO TI PREPARI?

Quando acquisti la carne, dovresti aspettarti 250-300 g a persona . Puoi scegliere il tipo di carne che preferisci, dal pollame al maiale e all’agnello, tutto è possibile, è importante solo che i pezzi siano il più piccoli possibile – dopotutto, tutto dovrebbe cuocere bene.

Di solito la carne della fonduta non viene marinata, ma se vuoi farlo, dovresti prenderla almeno un giorno prima in modo che la marinata possa assorbire.

Oltre alla carne vengono serviti vari tipi di verdure, qui dovreste aspettarvi 150 g a persona .

BRODO O OLIO?

Che si tratti di brodo o olio, entrambi dovrebbero essere il più neutri possibile .

Il brodo è l’alternativa a basso contenuto di grassi, la carne è solo bollita e non fritta, il che rende questa variante la più digeribile. I brodi vegetali e di manzo vanno bene con la fonduta di carne.

L’uso dell’olio, d’altra parte, è significativamente più grasso, ma si distingue per gli aromi tostati e la croccantezza rilasciati. Si consiglia l’ olio di colza o di soia .

QUALI SALSE SI SPOSANO BENE CON LA FONDUTA DI CARNE?

Una salsa classica per la fonduta di carne, ad esempio, è la rouille, una salsa francese a base di aglio e patate. Inoltre, i chutney sono compagni popolari che possono essere acquistati già pronti, ma puoi anche prepararli tu stesso secondo i tuoi gusti.

I MIGLIORI SET PER FONDUTA DI CARNE IN UN COLPO D’OCCHIO

È difficile tenere traccia dei tanti set per fonduta disponibili. Ghisa, acciaio inossidabile o ceramica? Pasta combustibile, alcool o preferisci elettrico?

Con i seguenti elenchi vogliamo rendere la tua decisione un po ‘più semplice e presentarti cinque diversi set di fonduta.

Quando si acquista un set per fonduta, è necessario osservare quanto segue:

  • Il dispositivo è resistente al calore? Poiché l’olio o il brodo vengono riscaldati fino a 180 gradi , una pentola robusta in grado di resistere a questo calore è essenziale. La ghisa o l’acciaio inossidabile sono adatti.
  • Cosa uso per riscaldare la fonduta? I set per fonduta possono essere riscaldati sia elettricamente che con alcool o pasta combustibile Ci sono bambini? – Allora è assolutamente da evitare l’alcol per evitare pericoli.La pasta bruciata è un modo sicuro per riscaldare la fonduta, se hai ancora una sensazione di nausea, dovresti usare l’alternativa elettrica.
  • Il dispositivo è dotato di paraspruzzi? Il grasso riscaldato può causare lesioni antiestetiche. Quando acquisti un set per fonduta, dovresti quindi assicurarti che un paraspruzzi eviti schizzi dolorosi o macchie di grasso sui vestiti.
  • È facile pulire il dispositivo? A tutti noi non piace passare il tempo a lavare i piatti. Per non dover strofinare una pentola per fonduta sporca, dovresti controllare prima di acquistare se il dispositivo di tua scelta è lavabile in lavastoviglie.

I SET PER FONDUTA POPOLARI SONO:

Fonduta Tefal EF 3000.10

Sebbene Tefal EF 3000.10 si trovi nella fascia di prezzo più alta, offre diversi vantaggi:

  • termostato regolabile
  • lavabile in lavastoviglie
  • pentola rivestita antiaderente
  • 1.200 watt
  • sei forchette

COPERCHIO PER FONDUTA DI DESIGN IN ACCIAIO INOSSIDABILE SYNTROX GERMANY

Questo set per fonduta ha un prezzo inferiore ed è adatto per otto persone.

  • lavabile in lavastoviglie
  • rivestito antiaderente
  • sei contenitori per salse integrati

FONDUTA WMF LONO

Nei test, questo set per fonduta si è comportato molto bene con vari fornitori  .

  • 1.400 watt
  • adatto per un massimo di otto persone
  • acciaio inossidabile
  • Indicatori luminosi
  • temperatura regolabile
  • forchette da fonduta di colore diverso che non si impigliano

FONDUTA SEVERIN FO 2400

Questo set per fonduta ottiene buoni risultati anche nei test .

  • lavabile in lavastoviglie
  • 800 watt
  • forchette di diversi colori
  • Paraspruzzi
  • temperatura regolabile
  • Protezione contro il surriscaldamento

CONCLUSIONE

Con la giusta pianificazione, la fonduta è il pasto perfetto per stare insieme con amici e familiari. Ci auguriamo che i nostri consigli possano aiutarti e che nulla ostacoli la tua prossima serata di fonduta.

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