Idee fresche, sapori autentici!
Giocare con la temperatura degli ingredienti nelle insalate permette di creare contrasti che invitano a gustare cibi crudi, anche nei mesi freddi. È vero che quando le temperature si abbassano servono cibi caldi o caldi … Leggi Tutto…
Il tempo ti invita a una serata barbecue – con breve preavviso e senza preavviso, ma la carne è ancora nel congelatore? Bistecche surgelate? Non preoccuparti, ci sono alcuni trucchi che puoi usare per scongelare questa carne … Leggi Tutto…
Molte persone soffrono di allergia al nichel, un metallo che si trova in gioielli, utensili da cucina, posate o orologi. Queste persone potrebbero essere interessate a una dieta a basso contenuto di nichel per trattare … Leggi Tutto…
Ti interessa una dieta a basso contenuto di carboidrati? Allora ti consiglio la mia guida informativa a basso contenuto di carboidrati. Ti dirò cosa si nasconde dietro il principio del ridotto apporto di carboidrati. Inoltre, spiegherò i … Leggi Tutto…
L’agar agar è un sostituto vegetale perfetto per la gelatina tradizionale. Ti proponiamo sei modi sfiziosi per utilizzarlo e i trucchi per prepararlo. Sebbene le possibilità della gelatina siano immense, in questo articolo ti mostriamo … Leggi Tutto…
Preparare un frullato è una cosa meravigliosa e più facile di quanto pensi. La tendenza del frullato sta aumentando enormemente e la richiesta di un approccio sano alla vita aumenta di giorno in giorno. I frullati … Leggi Tutto…
Esiste un modo per cuocere una deliziosa focaccia a basso contenuto di carboidrati ? In caso affermativo, quanto impegno comporterebbe? E … cos’è questo “pane delle nuvole” in realtà? Si avvicina molto alla focaccia. In … Leggi Tutto…
La pressione alta è un importante fattore di rischio per numerose malattie cardiovascolari che possono essere gravi e fatali. Le buone scelte alimentari aiutano a controllare la pressione alta e riducono il rischio di morte. … Leggi Tutto…
I modelli di forno oggi diffusi hanno almeno due modalità di funzionamento. Hanno calore superiore e inferiore, così come l’aria circolante. Ma quale impostazione viene utilizzata per quale azione? LA DOMANDA: CIRCOLAZIONE D’ARIA O RISCALDAMENTO ALTO / BASSO? Ci sono … Leggi Tutto…
Il potere dei semi, che contengono l’inizio della vita vegetale, può essere benefico per l’organismo. Cerchi idee da aggiungere alla tua dieta? I semi offrono un’enorme quantità di nutrienti concentrati nelle loro piccole dimensioni. Per … Leggi Tutto…
Le informazioni sul digiuno avvertono ripetutamente del rischio di disgregazione muscolare. Se non si mangia nulla, le proteine del corpo, cioè i muscoli, si sgretolano. Ma non è del tutto vero. Uno studio ha dimostrato … Leggi Tutto…
FORNI MODERNI E PROGRAMMI AUTOPULENTI Aquaclean, Easyclean sono ausili per la pulizia a caldo che dovrebbero rimuovere lo sporco con il vapore. Di solito è un programma di pulizia extra, ma a volte solo un messaggio … Leggi Tutto…
Pizza, pasta, hamburger e fast food ostacolano un’alimentazione sana. È molto facile cucinare a casa, mangiare sano e cambiare la tua vita in pochi giorni. Coloro che non cucinano batteranno le mani per la gioia quando tengono … Leggi Tutto…
Gli spinaci sono una delle verdure particolarmente sane che contengono molte vitamine, minerali e sostanze nutritive preziose. Chi non conosce Popeye il marinaio, che sviluppa i suoi poteri da orso solo attraverso gli spinaci? In effetti, non … Leggi Tutto…
Nessuno può rifiutare un dolce preparato con cura. Ma se è a base di frutta, la delizia è sana e nutriente! Scopri le nostre proposte. Le possibilità offerte dalla frutta nella preparazione dei dolci sono … Leggi Tutto…
Ti interessa la dieta originale dei nostri antenati? Allora ti consiglio la mia guida Paleo informativa. Vi racconterò cosa si nasconde dietro il principio della cosiddetta dieta dell’età della pietra. Inoltre, spiegherò i benefici per la salute … Leggi Tutto…
Puoi gustare torte, pasta, quiche e pizze senza difficoltà pur seguendo una dieta priva di glutine. È necessaria solo farina speciale. Un menu autentico italiano, con pasta, pizza e dessert sembra impossibile quando si parla … Leggi Tutto…
Alcuni alimenti con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche aiutano a prendersi cura delle gengive e prevenire gengiviti e parodontiti. Nella malattia parodontale o nelle malattie gengivali, il tessuto che circonda il dente si infiamma, il … Leggi Tutto…
Le macedonie di frutta di stagione sono molto appetitose. Oltre ad arricchirli con le loro vitamine, li riempiono di freschezza e sapore. Quali si combinano meglio? I frutti abbondano nei mercati e seducono con i … Leggi Tutto…
Sei interessato a una dieta sana e vuoi sbarazzarti di qualche chilo in più? Quindi consiglio la mia guida dietetica informativa, che contiene preziosi consigli su cibi adatti, supporto psicologico e simili. Ti dirò cosa si … Leggi Tutto…
Con un po’ di tempo e creatività puoi gustare ricette di insalate facili, deliziose, nutrienti e farcite. Approfitta degli ingredienti di stagione e rinfrescati con i sapori dell’estate. Durante tutto l’anno, l’insalata è un antipasto … Leggi Tutto…
Chiedersi al mattino cosa si vuole veramente mangiare a colazione – chi non lo sa? In particolare, piatti come il toast francese attirano con la loro sensazione di cucina americana, che è un meraviglioso inizio di giornata. Inoltre, … Leggi Tutto…
Nel seguente articolo scoprirai tutto sulla temperatura ideale del frigorifero e su come conservare correttamente gli alimenti. E ti garantisco che se segui queste istruzioni, i tuoi acquisti di generi alimentari dureranno più a lungo! Non hai un frigorifero all’avanguardia ? Non è … Leggi Tutto…
La chiave per una pulizia del fegato è ridurre il nostro carico tossico, fare cure regolari e includere più cibi buoni per il fegato nella nostra dieta settimanale. Viviamo in ambienti tossici (le strade delle … Leggi Tutto…
Ami il tè o il caffè appena preparati e il tuo bollitore è in uso tutti i giorni? Quindi ti mostrerò come decalcificare efficacemente il tuo bollitore. Nel tempo, si forma uno strato calcificato e ostinato, … Leggi Tutto…
Ami il caffè e vuoi sapere se il consumo di caffeina ha effetti positivi sulla tua salute? Forse sei titubante perché hai letto o sentito che il caffè non è salutare. Vorrei spiegarvi quanto sia … Leggi Tutto…
La piastra è ideale per piatti a base di verdure che, con un buon condimento, possono risultare irresistibili; ma anche per preparazioni dolci con frutta. Proviamo? La piastra permette di cuocere i piatti in poco … Leggi Tutto…
Dai ai piatti più semplici quel qualcosa in più, utilizzando un ingrediente indispensabile e presente nella maggior parte delle cucine. Stiamo parlando dell’aglio, una delle piante coltivate più antiche, utilizzato anche in medicina per migliaia … Leggi Tutto…
COSA DOVRESTI SAPERE SUL DOSAGGIO DEI SEMI DI CHIA? Se vuoi beneficiare dell’effetto ottimale dei semi di chia, dovresti dosarli correttamente e usarli nei pasti e nelle bevande. In linea di principio, la combinazione di sostanze … Leggi Tutto…
Il Senseo è uno dei pionieri quando si tratta di macchine da caffè a cialde. Ora esiste un’intera gamma di gustose specialità di caffè che vanno ben oltre il normale caffè filtro. Cappuccino, caffè bianco, cacao, crema … Leggi Tutto…
Legumi, cereali o formaggi vegetali rendono l’insalata un piatto più appagante e completo. I frutti, evocativi e diversi. Ti piace? Non tutte le insalate sono leggere, né sono tutte fresche. Nella stagione più fredda dell’anno, … Leggi Tutto…
Il seitan non è solo un’alternativa etica alla carne, ma è anche un alimento sano e versatile. Scopri come prepararlo per approfittarne! In cucina, il seitan permette tante preparazioni e presentazioni quante se ne possono … Leggi Tutto…
Ami gli ananas freschi ma non sai come tagliarli al meglio? Invece di usare l’ananas in scatola, ti mostrerò come tagliare il popolare frutto. In termini di sapore e vitamine, i pezzi di ananas non possono … Leggi Tutto…
La pulizia di un forno a microonde richiede tempo, è difficile, ingombrante e certamente non è un bel lavoro. La cosa migliore da fare è lasciare subito questo lavoro a qualcun altro. La maggior parte di noi … Leggi Tutto…
Le polpette sono una prelibatezza. Li conosciamo tutti, sia dai compleanni dei bambini che da altre feste e buffet. Sono molto facili da preparare al forno e deliziano ogni ospite affamato della festa. Adatti per ogni occasione e … Leggi Tutto…
Il tempo ti invita a una serata barbecue – con breve preavviso e senza preavviso, ma la carne macinata per gli gnocchi è ancora nel congelatore ? Non preoccuparti, ci sono alcuni trucchi che puoi usare per scongelare … Leggi Tutto…
La raclette del piatto nazionale svizzero come origine della tradizione culinaria comunicativa con le padelle consisteva in due soli ingredienti, ovvero formaggio e patate . Tradizionalmente, una forma di formaggio tagliata a metà veniva tradizionalmente posta con la parte interna così vicina al fuoco … Leggi Tutto…
Questi alimenti sono efficaci digestivi naturali grazie alla loro capacità di nutrire il microbiota, ridurre l’infiammazione e riparare la mucosa digestiva o calmare l’acidità. In dispensa abbiamo alimenti morbidi per l’apparato digerente che allo stesso … Leggi Tutto…
Le tagliatelle Lo mein con verdure, carne e salsa sono apprezzate in tutto il mondo. Vi mostriamo come preparare facilmente questo piatto di pasta nella sua versione vegetariana o vegana. “Lo mein” deriva dal cinese … Leggi Tutto…
Ti interessano i diversi effetti della caffeina? Quindi consiglio la mia guida informativa sulla caffeina, che ti presenta tutti i fatti importanti su questa sostanza stimolante. Ti spiego come funziona la caffeina dalle mille sfaccettature. Inoltre, approfondirò … Leggi Tutto…
La fonduta non è solo una popolare tradizione di Capodanno , è il pasto perfetto quando vuoi stare insieme con la famiglia e gli amici. Oltre al formaggio, alle verdure o al cioccolato, la fonduta si gusta anche … Leggi Tutto…
I buoni cibi per l’acne che aiutano a eliminare le tossine, regolare gli ormoni e curare le cicatrici possono migliorare l’aspetto della pelle e prevenire i brufoli. Questa scena è nota a quasi tutte le … Leggi Tutto…
Se ti piace cuocere o gratinare verdure e simili, il tuo forno deve essere pulito regolarmente. Questo è l’unico modo per evitare la formazione di incrostazioni ostinate. Ma quali sono i vantaggi e gli svantaggi dei singoli … Leggi Tutto…
Il BMI è un parametro che ci dice che c’è un eccesso di grasso minore nel corpo. Calcolarlo è molto semplice e il risultato può essere un punto di partenza per decidere di apportare un … Leggi Tutto…
Il cervello è molto più del nostro disco rigido, è anche l’obiettivo principale per mantenere la salute di tutti gli organi del corpo. Alcune abitudini aiutano a prevenire la malattia. Ci sono situazioni che tolgono … Leggi Tutto…