EMPANADA A RIGHE con Casseruola e il coperchio magico Magic Cooker

Impastare la farina, l’acqua tiepida, un po’ di lievito e il sale. Il tutto viene lavorato a lungo, avvolto in un canovaccio e lasciato riposare per un paio d’ore in un ambiente caldo e dopo queste due ore l’impasto viene nuovamente lavorato e steso.

Subito dopo si forma con l’impasto una specie di ciambellone, inserendovi dei pezzetti di chorizo e prosciutto precedentemente leggermente fritti.

Mettete il tutto nella Casseruola e il coperchio magico Magic Cooker, sottoponendolo al fuoco per un pochi minuti e prima di togliere la empanada, la parte superiore verrà spalmata con uovo sbattuto per darle lucentezza.

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